Тесто:
кефир 250гр,
сахар 200гр,
2ч л негашеной соды,
какао 0,5ч л,
2 яйца,масло раст
2 ст л,мука 300гр.
Смешать миксером.
Начинка: 250гр творога смешать с 200гр сметаны,ванилином,сахар по вкусу.
Половину теста вылить в смазанную форму, выложить начинку, сверху клубнику (у меня консервированная) и
остальное тесто разровнять. Вместо клубники можно любые ягоды и фрукты. Выпекать 20-30мин.